Bierliebhaber aufgepasst!

Das Brauhaus Südstern überzeugt in der Langen Nacht der Kulinarik mit einem Bierliebhaber-Programm der ganz besonderen Art. Um 19:00 Uhr kann man für nur 3,00 € eine Einführung in die klassische deutsche Braukunst erleben.

Diese dauert ca. 1 Stunde und man bekommt neben kleinen Kostproben auch rare Spezialbiere ausgeschenkt und deren Besonderheiten erläutert. Braumeister Thorsten Schoppe präsentiert seine ganz persönlichen Lieblingsbiere – 3 Biere und der Herstellungsprozeß werden vorgestellt:

Schoppe XPA: Nach Art eines IPA gebraut. 16,5 % Stw. seeehr viel Hopfen sowohl Bitter- als auch Aromahopfen und Kalthopfung.6,5 % Alk. 70 BE

Schoppe Holy Shit: Double IPA noch bitterer, aromatischer und stärker als das XPA. Für alle, die nicht genug bekommen können. 10 % Alk., 100 BE

Roggen Roll Ale: Rötliches Ale mit schönem Anklang von Röstmalz und sahnigem Roggenkörper. 7 % Alk., 50 BE

Viel Spaß beim Anstoßen und Prost!

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